Empuriabrava, también conocida como la «Venecia de España», es un espectacular destino turístico situado en la Costa Brava, en Cataluña. Esta maravillosa marina residencial, con más de 30 km de canales navegables, es la más grande del mundo. Pero, ¿cómo se construyeron estos canales que atraen a turistas de todo el mundo y ofrecen una experiencia única a sus residentes?

La idea de construir Empuriabrava se originó en la década de 1960, cuando un grupo de visionarios empresarios vio el potencial turístico de la zona. Su objetivo era crear una comunidad residencial y turística única que ofreciera una experiencia de vida diferente a la de las típicas urbanizaciones costeras. El proyecto se inició en 1967, y la construcción de los canales comenzó poco después.

Para llevar a cabo este proyecto, se contrató a un equipo de ingenieros y arquitectos expertos en hidrología y urbanismo. El terreno original, que estaba compuesto principalmente de marismas y tierras agrícolas, se transformó mediante la excavación de canales y la creación de islas artificiales. El suelo extraído durante el proceso de excavación se utilizó para elevar el nivel de las parcelas y rellenar los espacios entre los canales.

Uno de los principales desafíos en la construcción de los canales de Empuriabrava fue garantizar un flujo constante de agua y evitar la sedimentación en los canales. Para lograrlo, los ingenieros diseñaron un ingenioso sistema de bombeo y filtrado que mantiene el agua en movimiento y evita que se estanque. Este sistema también ayuda a mantener la calidad del agua y a preservar el ecosistema local.

A lo largo de los años, Empuriabrava ha seguido expandiéndose y evolucionando. Se han construido más canales y viviendas, y se han mejorado las infraestructuras y servicios para satisfacer las necesidades de una población creciente y diversa. Hoy en día, Empuriabrava es un vibrante destino turístico y residencial que atrae a visitantes de todo el mundo, muchos de los cuales quedan cautivados por su encanto único y deciden establecerse allí de forma permanente.

La construcción de los canales de Empuriabrava es un claro ejemplo de cómo la visión, la innovación y el trabajo en equipo pueden transformar un paisaje y crear una comunidad próspera y sostenible. Este proyecto, que comenzó hace más de medio siglo, ha dejado un legado duradero y ha convertido a Empuriabrava en un icono de la Costa Brava y un referente en el mundo de la arquitectura y el urbanismo.

En resumen, los canales de Empuriabrava son el resultado de una ambiciosa visión y un meticuloso trabajo de ingeniería llevado a cabo en la década de 1960. La construcción de este impresionante laberinto acuático transformó un terreno de marismas y tierras agrícolas en una marina residencial única y próspera. A lo largo de los años, Empuriabrava ha crecido y evolucionado, convirtiéndose en un destino turístico internacional y un ejemplo de innovación en el diseño urbano. Sin duda, los canales de Empuriabrava seguirán siendo un atractivo icónico de la Costa Brava y un testimonio del poder de la visión y la perseverancia humana.

 

Empuriabrava, ubicada en la hermosa Costa Brava de Cataluña, es una marina residencial única con una vasta red de canales navegables que la distingue como un destino turístico de ensueño. Uno de los mayores atractivos de esta ciudad es la oportunidad de explorar sus canales en barco y disfrutar de su arquitectura, paisajes y ambiente relajado desde una perspectiva diferente.

Los paseos en barco en Empuriabrava son una experiencia inolvidable, que permite a los visitantes descubrir la ciudad de una manera única y emocionante. Navegar por los más de 30 km de canales brinda la oportunidad de admirar las hermosas villas y apartamentos a orillas del agua, así como de observar la flora y fauna local en un entorno tranquilo y natural.

Una de las opciones más populares para disfrutar de un paseo en barco en Empuriabrava es a través de «Los Barkitos d’Empuriabrava». Esta empresa local ofrece una amplia gama de servicios, desde alquiler de barcos eléctricos sin licencia hasta rutas guiadas en barco por los canales. Además, cuentan con embarcaciones de diferentes tamaños y capacidades, lo que permite a los visitantes elegir la opción que mejor se adapte a sus necesidades y preferencias.

Los Barkitos d’Empuriabrava es conocida por su excelente servicio y atención al detalle. Los guías turísticos son expertos en la historia y las particularidades de la zona, y ofrecen información interesante y entretenida durante los recorridos.

Al finalizar de vuestro paseo en barco, no hay nada mejor que acudir a Restaurant Bistró Montserrat a disfrutar de una buena comida o tomar un cóctel en buena compañía.

Es posible que estés leyendo este artículo porque no sabes dónde comer un rico menú en Empuriabrava, pues no te preocupes, te vamos a decir uno de los mejores restaurantes de esta fantástica zona del alto Ampurdán.

¿Dónde comer un delicioso menú diario en Empuriabrava?

En Restaurante Bistró Montserrat podrás encontrar todo tipo de platos y menús para comer o cenar. En su menú podrás encontrar platos como la tortilla de patata, ensaladas variadas, sopa de pescados o unos deliciosos macarrones “tres quesos” que sin duda, te encantarán.

También entre sus primeros platos podrás deleitar a tu paladar con unos mejillones al vapor o un carpaccio de calabacín con champiñones y gambas.

En cuanto al segundo plato podrás probar su arroz o su carne preparadas en diferentes estilos, aunque si eres más de platos de pescados, en Restaurante Bistró Montserrat también podrás disfrutar de sus exquisitos pescados preparados en el horno.

Si tu momento favorito de la comida es la sobremesa, tendrás un problema en elegir entre todos los postres disponibles de su menú. No podrá faltar la fruta de temporada pero si eres más de dulce, no te preocupes que tendrás el gusto de probar su crema catalana, tiramisú o incluso Brownie con helado.

Así que si vas de paseo a Empuriabrava o estás en la Costa Brava , te recomendamos comer un delicioso menú en el Restaurante Bistró Monstserrat.

El vino se considera un manjar y aunque no lo parezca, también proporciona múltiples beneficios a tu organismo, entre los que se encuentra el hecho de que te ayuda a prevenir el colesterol y las enfermedades ocasionadas a partir de la deficiencia de Omega 3.

Cómo escoger un buen vino

Escoger un buen vino es toda una tarea que demanda conocimiento y experiencia. Para escoger un vino de excelente calidad, la principal recomendación es seleccionar vinos fabricados en países cálidos, pues en estas regiones se realizan vinos con aromas mucho más agradables.

Además, también es recomendable observar el corcho de la botella. Los vinos que tienen corchos más largos, son vinos de un mejor sabor pues la finalidad del corcho es preservar el sabor, impidiendo el paso de los gérmenes y bacterias. Por esta razón, los vinos con corchos largos son vinos que con la edad obtienen mejores sabores.

Por lo general, los vinos de calidad y sabor indiscutible no tienen presencia de gas carbónico en su composición. Para comprobar esto, lo único que debes hacer es acercar la copa a tu oreja para determinar si escuchas sonidos chispeantes, así como también puedes probarlo y mantenerlo en tu boca: si el trago te deja las encías y la boca secas, se trata de un vino de excelente calidad.

En cualquier caso, si deseas probar un buen vino y te encuentras en Empuriabrava, no dudes en visitar Bistró Montserrat, donde tendrás a tu disposición una gran variedad de vinos de calidad para poder disfrutar en compañía de los tuyos.

Bistró Monserrat restaurant es un establecimiento de comida de alta categoría que, además de su cómodo ambiente, proporciona amplia variedad de opciones a sus clientes, entre las cuales se destaca su heladería, así como su servicio de postres. Así que, si vas de paseo a la Costa Brava con tus familiares no te preocupes por tener que buscar dónde comer un helado en Empuriabrava.

¿Qué opciones ofrece Bistró Monserrat?

Son múltiples las opciones que te proporciona Bistró Monserrat. Este restaurante te permitirá deleitar y refrescar tu paladar con una amplia variedad de sabores en helados que puedes disfrutar al ser servidos en tu mesa. Entre la variedad de sabores disponibles a la carta en Bistró Monserrat se destacan los siguientes helados:

• Copa “Costa Brava”
• Copa “Dama Blanca”
• Coco helado
• Copa Monserrat
• Helado tres sabores
• Helado con fresas y nata
• Copa “melba”

También, podrás elegir el delicioso sacher con helado, el especial Bistró, el gofre de choco con helado, limón helado y el inigualable “brownie” con helado. De igual manera, si de bebidas heladas se trata puedes elegir los deliciosos smoothies de frutas tropicales, red banana, piña colada, Mango Fresh, entre otros sabores naturales.

Pero esto no es todo. En la heladería de Bistró Monserrat puedes elegir los helados más típicos, servidos en bola o tarrina, que podrás llevar y deleitar mientras paseas y disfrutas del ambiente marino de la zona. Así que, servidos en tu mesa o listos para llevar, en Bistró Monserrat puedes probar los mejores helados con los sabores de tu preferencia.